Polifosotatu di sodiu acidu SAPP

Descrizzione corta:

N° CAS:7758-16-9

Imballaggio:25 kg / Saccu

Quantità minima d'ordine:1000 kg

Articuli		Norme
Analisi (%) (Na2H2P2O7)		≥95,00%
P2O5 (%)		≥63,00%, ≤64,5%
Fluoruru (PPM)		≤10mg/kg
Cadmiu (PPM)		≤1mg/kg
Piombu (PPM)		≤1mg/kg
Mercuriu (PPM)		≤1mg/kg
Arsenicu (PPM)		≤1mg/kg
Sustanze micca dissolte in acqua (%)		≤1,0%
Valore di pH (%)		≥3.7,≤4.5
Perdita à l'asciugatura		≤0,5%
100 maglie attraversu		>95%
200 maglie attraversu		>85%
16 maglie attraversu		≥95%
Ror		28
Aluminiu (PPM)		≤200

Mandate un email à noi

Dettagli di u produttu

Etichette di u produttu

Pruprietà:Polvera cristallina bianca cù una densità relativa di 1,862. Si decompone in metafosfatu di sodiu quandu hè riscaldata à più di 220. Facilmente solubile in acqua.

Emulsionante; Tampone; Agente chelante; Agente gelificante; Stabilizzante.

Hà e proprietà di fosfati cumpleti, cumpresi agenti chelanti di ioni metallichi, effetti disperdenti, proprietà anti-flocculazione, emulsionanti, effetti anti-ossidazione di i grassi, effetti chì aumentanu a viscosità di a caseina, ecc. Quandu u pH hè altu, hà l'effettu d'inibisce u deterioramentu di l'alimentu è a fermentazione. Di solitu adupratu in cumbinazione cù altri fosfati cumpleti cum'è formulazioni.

Stu pruduttu hè un sale acidicu è generalmente ùn hè micca adupratu solu. Hè spessu mischiatu cù u pironatu di sodiu (un sale alcalinu chì hà un effettu specificu nantu à e proteine in a carne è pò migliurà significativamente a capacità di ritenzione d'acqua di a carne). Stu pruduttu reagisce cù u bicarbonatu di sodiu per generà diossidu di carbonu, chì pò esse adupratu cum'è materia prima per a polvere di fermentazione rapida. Pò esse cunsumatu cum'è additivu alimentariu.

In l'industria alimentaria, hè adupratu cum'è agente di fermentazione rapida, miglioratore di qualità, ecc., è hè adupratu cum'è cumpunente acidicu in a sintesi di agenti lievitanti cum'è u pane è i pasticcini.

Cumbinatu cù altri fosfati, pò esse adupratu cum'è agente di ritenzione d'acqua per i prudutti di carne cum'è a carne di pranzu, u prisuttu cottu è a carne in scatula, è ancu cum'è agente reidratante per i tagliatelle istantanee.

Perchè sceglie noi

1. Più di 10 anni di sperienza cù a certificazione ISO,
2. Fabbrica di mischjà aromi è edulcoranti, Marche proprie di Tianjia,
3. Ricerca nantu à a cunniscenza di u mercatu è seguitu di e tendenze,
4. Cunsegna puntuale è prumuzione di stock nantu à i prudutti caldi è esigenti,
5. Affidabile è seguitate strettamente a responsabilità di u cuntrattu è u serviziu post-vendita,
6. Prufessiunale in u Serviziu Logisticu Internaziunale, i ducumenti di legalizazione è u prucessu d'ispezione di terze parti.