Acidulanti

Acidu citricu incapsulatu

N° CAS: 617-48-1
Imballaggio: 25 kg / saccu
Quantità minima d'ordine: 1000 kg

Acidu citricu monoidratatu

N° CAS: 77-92-9
Imballaggio: 25 kg / saccu
Quantità minima d'ordine: 1000 kg
Acidu citricu anidru

N° CAS: 77-92-9

Imballaggio: 25 kg / saccu

Quantità minima d'ordine: 1000 kg
Citratu di sodiu

Tipu:Regulatori di acidità

N° CAS:6132-04-3

Imballaggio: 25 kg / saccu;

25 tunnellate per 1x20Fcl senza pallet

Dimensione di e particelle: 12-40 mesh / 30- 100 mesh

Quantità minima d'ordine: 1000 kg
Acidu Fumaricu CWS in polvere

Nome di u produttu: Acidu fumaricu

N° CAS: 110-17-8

Modellu: CWS

Imballaggio: 25 kg / saccu

20 tunnellate per 1x20Fcl senza pallet

Quantità minima d'ordine: 1 tonnellate
Acidu DL-malicu

Nome di u produttu:Acidu DL-malicu

Tipu:Regulatori di acidità

N° CAS:6915-15-7

Imballaggio: 25 kg / saccu;

21 tunnellate per 1x20Fcl senza pallet

Quantità minima d'ordine: 1 tonnellate

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Articuli	Indice	Risultati
Aspettu	Polvere cristallina bianca	Conforme
Saggio	99,5%	Conforme
Puntu di fusione	202-206 (±0,5) °C	Conforme
Rotazione Ottica Specifica	[a]D20= + 174,0°- +186,0°	Conforme
Solubilità	Solubile in acqua è alcolu	Conforme
Trasparenza in l'acqua	Trasparente Incolore Innò Suspesu	Conforme
pH in acqua	5.0 – 7.0	Conforme
Perdita à l'asciugatura	≤0,5%	Conforme
Cenere solfata	≤0,5%	Conforme
Metalli pesanti	≤10 ppm	Conforme
Arsenicu	≤1ppm	Conforme
Plumbum	≤2ppm	Conforme
Numeru tutale di piastre	<300 ufc/g	Conforme
Lievitu è muffa	<100 ufc/g	Conforme

Articuli	Indice	Risultati
Aspettu	Particelle bianche o polvere	Conforme
Cuntenutu d'acidu fumaricu, p/%	85±3%	Conforme
Residu à l'accensione	≤0,05	Conforme
Umidità	≤5%	Conforme
Sulfatu	≤0,1%	Conforme
Acidu maleicu	≤0,005	Conforme
Piombu cum'è Pb	≤2,0 mg/kg	Conforme
Arsenicu tutale	≤2,0 mg/kg	Conforme

Articuli	Indice	Risultati
Aspettu	Polvere di cristallu biancu	Conforme
Cuntenutu di l'acidu tartaricu (W / %)	85 – 90	Conforme
Arsenicu	≤2,0 mg/kg	Conforme
Piombu Pb	≤2,0 mg/kg	Conforme
Maglia	20 – 100 maglie	Conforme

ELEMENTU DI TEST	BP 2010	RISULTATU DI A TEST
Descrizzione	Polvere bianca, igroscopica, granulare o cristalli trasparenti
Identificazione	Passa a prova	Passa a prova
Solubilità	Assai solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolu (96 per centu)	Passa a prova
Saggio (nantu à basa anidra), %	99,0 — 101,0	99.7
Cloridi, ≤ ppm	50	<50
Metalli pisanti (cum'è Pb), ≤ ppm	10	< 10
Sodiu, ≤%	0.3	<0,3
Ossalati, ≤%	0,03	<0,03
Sulfati, ≤%	0,015	<0,015
Acidità o Alcalinità	Passa a prova	Passa a prova
Sustanze facilmente carbonizabili	Micca più prufondu chè u standard	Micca più prufondu chè u standard
Perdita à l'asciugatura, %	4.0-7.0	5.3
Cunclusione	In cunfurmità cù u standard di BP 2010

Pruvà u cuntenutu	Indice	Risultati di e prove
Descrizzione	Granulare o polvere di cristallu biancu	Polvere di cristallu biancu
Odore	Odore particulare inodore o ligeru	Senza odore
Lattatu di calciu (cum'è anidru), %	98.0-101.0	98,61
Perdita à l'asciugatura, %	22.0-27.0	24,90
pH (soluzione 5% v/v)	6.0-8.0	7.03
Acidità - alcalinità	Passa a prova	Passa a prova
Acidi grassi volatili	Passa a prova	Passa a prova
Metalli pisanti (cum'è Pb), ppm	Massimu 10	<10
Piombu, ppm	Massimu 2	<2
Arsenicu (cum'è As), ppm	Massimu 2	<2
Sali di magnesiu è alcalini, %	Massimu 1.0	<1.0
Cloridi, ppm	Massimu 500	<500
Sulfatu, ppm	Massimu 750	<750
Ferru, ppm	Massimu 50	<50
Fluoruru, ppm	Massimu 15	<15