Gomma Xanthan 200 mesh Deosen
Specificazione di Xanthan Gum 200 Mesh
Articulu | Specificazione |
Apparizione | Polvere bianca o giallastra |
Dimensione di particella | 100% à 80 mesh, micca menu di 92% à 200 mesh |
Viscosità | ≥600 |
Pruprietà di tagliola | ≥6,5 |
Umidità | ≤ 15% |
Ash | ≤16 |
Azotu tutale | ≤ 1,5% |
L'acidu piruvicu | ≥1,5% |
Piombu | ≤ 2 ppm |
U numeru tutale di piatti | ≤ 5000 cfu/g |
Lievitu | ≤ 500 cfu/g |
E.coli | ≤30cfu/g |
Salmonella | Negativu |
Applicazioni:
Gum Xanthan hè un additivu alimentariu populari, generalmente aghjuntu à l'alimentariu cum'è addensante o stabilizzante.Quandu u xanthan gum powder hè aghjuntu à u liquidu, si sparghjerà rapidamente è formanu una suluzione viscosa è stabile.
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