TianJia Produttore di additivi alimentari PROLINE

Funzione è scopu

Applicazione in l'industria farmaceutica

Droghe aminoacidi.Una di e materie prime per l'infuzione di aminoacidu cumposti.Adupratu per a supplementazione di prutezione dopu a malnutrizione, a carenza di prutezione, e malatie gastrointestinali severi, i brusgii è i prucessi chirurgici.Nisun effetti latu tossicu evidenti.

Effetti intrabiologichi

In l'organi viventi, a prolina ùn hè micca solu una sustanza di osmoregulation ideale, ma serve ancu com'è una sustanza protettiva per i membrani è l'enzimi, è ancu un scavenger di radicali liberi, prutegge cusì a crescita di a pianta sottu u stress osmoticu.Per l'accumulazione di una altra sustanza osmoregulation impurtante in vacuoli in l'organismi viventi di ioni di potasio, a prolina pò ancu ghjucà un rolu regulatore in l'equilibriu osmoticu citoplasmaticu.

Applicazioni industriali

In l'industria di sintesi, a prolina pò participà à l'induzione di reazzioni asimmetriche è serve com'è catalizzatore per l'idrogenazione, a polimerizazione è e reazzioni mediate da l'acqua.Quandu s'utilice com'è catalizzatore per tali reazzioni, hà una forte attività è una bona stereospecificità.

Applicazioni in altri campi

1. Proline è i so derivati ​​sò generalmente usati cum'è catalizzatori simmetrici in reazzione urgànica, cù a riduzzione di CBS è a reazzione di condensazione aldol catalytic di proline sò esempi prominenti.

2. Durante a fermentazione, a proteina hè ricca in proline ligata à i polifenoli, chì ponu pruduce nebbia (turbidità).

3. Materia prima per a sintesi di l'inhibitori di l'ester di gallstone.

4. L'agenti aromatizzanti, chì reagiscenu cù u zuccheru per co-riscaldamentu per furmà gruppi di l'idrogenu amminicu, ponu pruduce sustanzi cù fragrances speciale.