Nutizie

  • Fruttu di Monacu/Mogrosidi - L'edulcorante naturale hè di moda

    Fruttu di Monacu/Mogrosidi - L'edulcorante naturale hè di moda

    Oghje ghjornu, "Pocu zuccheru" hè una tendenza calda in l'industria alimentaria, è a riduzione di u zuccheru hè una tendenza crescente. Parechje formule di prudutti cercanu di riduce a quantità di zuccheru aghjuntu. Sicondu sta tendenza, l'edulcoranti funziunali naturali inulina, glicosidi steviolici è mogroside sò rapprisentati da sustituti di zuccheru...
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  • EDULCORANTI: ASPARTAME IN POLVERE/ ASPARTAME GRANULATU

    EDULCORANTI: ASPARTAME IN POLVERE/ ASPARTAME GRANULATU

    Applicazione di l'aspartame di a marca Tianjia L'aspartame hè adupratu in a fabricazione di parechji prudutti senza zuccheru, à bassu cuntenutu caloricu è dietetichi, cum'è: ● Bevande: bibite gassate è senza alcolu, suchji di frutta è sciroppi di frutta. ● Da tavola: edulcoranti compressi, edulcoranti in polvere (cucchiaia per cucchiaia), dolci...
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