Vitamina B6
Chì ghjè a vitamina B6?
Nome di u produttu: Vitamina B6
Altru nome: Piridossina HCL
N° CAS: 65-23-6
N° EINECS: 277-913-8
Culore: Polvere cristallina bianca
Purità: 98%
Gradu: Gradu alimentariu
(3) Additivu di alimenti è bevande;
(4) Additivu di cusmetichi, prutege a pelle;
(5) Mezzu di cultura di e piante, prumove a crescita di e piante;
Applicazione di vitamina B6
1. Applicatu in u campu alimentariu;
A vitamina B6 hè una vitamina solubile in acqua è face parte di u gruppu di u cumplessu vitaminicu B. Parechje forme di a vitamina sò cunnisciute, ma u fosfatu di piridossale (PLP) hè a forma attiva è hè un cofattore in parechje reazzioni di u metabolismu di l'aminoacidi, cumprese a transaminazione, a deaminazione è a decarbossilazione.
A vitamina B6 hè ancu necessaria per a reazione enzimatica chì guverna a liberazione di glucosiu da u glicogenu.
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