Polvere di sorbitolu

Imagine in evidenza in polvere di sorbitol

Descrizzione corta:

N° CAS:50-70-4

Imballaggio:25 kg / Saccu

Quantità minima d'ordine:1000 kg

Nome di u produttu	Sorbitolu
N° CAS	50-70-4
Puntu d'ebullizione	bp760 105°
Solubile in acqua	Solubile in acqua (235 g / 100 g acqua, 25 ℃), glicerolu, propilene glicole, ligeramente solubile in metanolu, etanolu, acidu aceticu, fenolu è suluzione d'acetamide. Quasi insolubile in a maiò parte di l'altri solventi organici.
Aspettu	Polvera cristallina bianca inodore, dolce è igroscopica.
Applicazione	Adupratu cum'è balsamu d'umidità alimentaria, ritentore di fragranza, antioxidante, materia prima cosmetica, sigaretta, agente idratante di dentifriciu, vitamina C, materia prima per adesivo

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Descrizzione di u produttu

E forme principali di sorbitol sò liquide è solide: u sorbitol liquidu hè principalmente 50% o 70% di soluzione acquosa trasparente incolore; L'aspettu di u sorbitol solidu hè polvere bianca. U sorbitol hà un sapore unicu è hà un sapore frescu è rinfrescante. A so dolcezza hè circa 60% di a listessa concentrazione di saccarosu. Pò impedisce l'asciugatura è l'invecchiamento di l'alimentu, allargà a durata di conservazione di i prudutti, impedisce efficacemente a cristallizazione di zuccheru è sale in l'alimentu, mantene l'equilibriu di forza di u gustu dolce, acidu è amaru, è aumentà u sapore di l'alimentu.

Descrizzione:

U sorbitolu, cunnisciutu ancu cum'è sorbitolu, hà una formula chimica di C6H14O6 è hà dui isomeri ottici, D è L. Hè u principale pruduttu fotosinteticu di e piante Rosaceae è hè adupratu principalmente cum'è edulcorante. Hà un gustu dolce frescu è una dolcezza di circa a metà di a saccarosu, u so valore caloricu hè simile à u saccarosu.

Applicazioni
U sorbitolu hà bone proprietà idratanti, chì ponu mantene l'alimentu cun una certa quantità di umidità, impedisce l'asciugatura è impedisce a precipitazione è a cristallizazione di u zuccheru, u sale, ecc. Polioli volatili, dunque hà ancu a funzione di mantene l'aroma di l'alimentu.

1. Pò esse adupratu cum'è materia prima per a pruduzzione di vitamina C. A vitamina C pò esse ottenuta da u sorbitolu per via di a fermentazione è di a sintesi chimica.

2. Pò esse adupratu cum'è edulcorante nutritivu, agente bagnante, agente chelante è stabilizzante.

3. Pò esse adupratu per sintetizà resine è plastiche, separà è analizà cumposti chì cuntenenu ossigenu à bassu puntu d'ebullizione, ecc. Pò ancu esse adupratu cum'è liquidu stazionariu per cromatografia à gas, addensante, indurente, insetticida, ecc.

4. Pò esse adupratu cum'è un balsamu d'umidità per a pasta di denti, i cusmetichi è u tabaccu.

5. Pò esse adupratu cum'è agente diureticu è disidratante per trattà l'edema cerebrale è l'aumentu di a pressione intracranica, per trattà l'aumentu di a pressione intraoculare in u glaucoma, è per trattà l'edema è l'oliguria cù una funzione cardiaca è renale nurmale.

6. Pò esse adupratu cum'è agente di ritenzione d'acqua per i prudutti acquatichi. U rapportu di saccarosu 2,1% + sorbitolu 3,15% + fosfatu cumpostu 1,00% pò riduce efficacemente l'attività di l'acqua di i filetti di pesce secchi è aumentà l'attività di Ca-ATPasi.

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