Diacetatu di sodiu
3. Purità: 99% min
4. Aspettu: Cristalli bianchi
5. Codice HS: 29152910
Chì ghjè u diacetatu di sodiu?
U valore di pH di a suluzione acquosa cù 10% hè trà 4,5 è 5,0. Si romperà quandu hè riscaldata à 150 ℃. Inflammabile. Applicazione: Hè adupratu cum'è cunservante, agente ritardante di muffa, regulatore di acidità, agente aromatizante nutritivu, disinfettante è agente chelante.
Funzione di u diacetatu di sodiu
Granuli o polveri cristallini bianchi; Cù odore d'acidu aceticu. Deliquescente; Altamente solubile in acqua (1 g/ml), è crea acidu aceticu cù 42,25%. U valore di pH di a soluzione acquosa cù 10% hè trà 4,5 è 5,0. Si romperà quandu hè riscaldatu à 150 ℃. Inflammabile. Applicazione: Hè adupratu cum'è cunservante, agente ritardante di muffa, regulatore di acidità, agente aromatizante nutritivu, disinfettante è agente chelante.
Applicazione di diacetatu di sodiu
Hè adupratu cum'è cunservatore, agente ritardante di muffa, regulatore di acidità, agente aromatizante nutritivu, disinfettante è agente chelante.
USU di diacetatu di sodiu:
1) l'effettu antisetticu è antisetticu hè megliu cà quellu di l'acidu benzoicu, è a dosa generale hè 0,3-3 g / kg.
2) ùn cambianu micca e caratteristiche di l'alimentu, ùn sò micca affettati da l'influenza di u pH di l'alimentu stessu, participanu à u metabolismu di u corpu umanu, producenu CO2 è H2O, ponu esse cunsiderati cum'è parte di l'alimentu, mantenenu u culore, a fragranza è a nutrizione originale di l'alimentu.
3) Hè largamente adupratu in prova di muffa è anticorrosione per tutti i tipi di alimenti, è hè ancu largamente adupratu in medicina, tabacco, fabricazione di carta, cunservazione di frutti, alimentazione è altre industrie.
4) faciule da operà è pò esse aghjuntu direttamente o spruzzatu o impregnatu.
5) acidità dolce, chì supera l'odore particulare di propionatu.
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