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  • ANTIOXIDANTS ASCORBIC ACID VITAMIN C

    ANTIOXIDANTI ACID ASCORBIC VITAMINA C

    Metudu di pruduzzione: L'acidu ascorbicu hè preparatu sinteticamente o estratto da diverse fonti vegetali in quale si trova in natura, cum'è rosa canina, ribes negra, u sucu di agrumi, è u fruttu maturu di Capsicum annuum L. Un prucessu sinteticu cumuni implica l'idrogenazione di D-...
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