Polvere d'ova
A polvere d'ova di gallina intera cuntene proteine animali essenziali, grassi, lecitina, minerali è vitamine chì sò essenziali per u corpu umanu. Hà bone proprietà emulsionanti, è ancu eccellenti effetti di gonfiamentu, culurizazione è miglioramentu di l'aroma. Hè largamente aduprata in a pruduzzione di prudutti da fornu, bevande fredde, condimenti, oliu giallu, alimenti per neonati è zitelli, tagliatelle, medicine è alimenti salutari. A polvere d'ova di gallina intera hè una materia prima impurtante in l'industria alimentaria.
A polvere d'ova di gallina sana hè un emulsionante è assorbente, dunque hè largamente aduprata in l'industria alimentaria in torte, biscotti, snack fritti, gelati, tagliatelle istantanee, salsicce di prisuttu è altri prudutti.
1. A polvere d'ova di gallina sana hè ricca di DHA è lecitina, chì hè benefica per u sistema nervosu è u sviluppu fisicu. Pò rinfurzà u cervellu, migliurà a memoria è prumove a rigenerazione di e cellule di u fegatu;
2. A polvere d'ova di gallina sana cuntene una grande quantità di vitamina B2 è altri oligoelementi, chì ponu decompone è ossidà i carcinogeni in u corpu umanu, è hà un effettu di prevenzione di u cancheru;
3. A proteina in a polvere d'ova di gallina sana hà un effettu riparatore nantu à i danni à i tessuti di u fegatu.
Pruprietà è applicazione:E pruprietà sò listesse à a polvere di ghjallu d'ovu, cù un bassu cuntenutu di grassu è un altu cuntenutu di proteine.
Restauratu à u mischju d'ova intere di gallina:1 parte di polvere d'ova di gallina intera + 3,25 parti d'acqua = 4,25 parti di mischju d'ova di gallina intera
Quantità supplementaria suggerita:varieghja secondu u pruduttu, di solitu 0,5-2,0%
1. Più di 10 anni di sperienza cù a certificazione ISO,
2. Fabbrica di mischjà aromi è edulcoranti, Marche proprie di Tianjia,
3. Ricerca nantu à a cunniscenza di u mercatu è seguitu di e tendenze,
4. Cunsegna puntuale è prumuzione di stock nantu à i prudutti caldi è esigenti.
5. Affidabile è seguitate strettamente a responsabilità di u cuntrattu è u serviziu post-vendita,
6. Prufessiunale in u Serviziu Logisticu Internaziunale, i ducumenti di legalizazione è u prucessu d'ispezione di terze parti.
