TianJia Food Additive Manufacturer Alkalized Cacao Powder
1. Polvere di cacao naturale appiicata in u campu di l'alimentariu, hè principarmenti utilizatu per e bevande, a fabricazione di cicculata, caramelle, pasticceria, gelato è altri alimenti;
2. Polvere di cacao naturale applicata in u campu di i prudutti di salute, È hè pupulare trà e donne;
3. Polvere di cacao naturale applicata in u campu di cusmetichi.
U cacao in polvere naturali hà un culore più chjaru cà u cacao in polvere alkaline, è u so aroma ùn hè micca forte cum'è u cacao in polvere alkaline.In quantu à l'usu, u cacao alkaline in polvere deve avè una larga gamma di applicazioni.In generale, u cacao in polvere naturali ùn hè micca usatu in a produzzione di prudutti liquidi per via di a so solubilità bassa (circa 20-30%);U cacao in polvere alkaline pò esse usatu per a produzzione di ogni alimentu è pò ancu esse direttamente brewed.Perchè u costu di u cacao alkaline in polvere hè più altu ch'è quellu di u cacao in polvere naturali, a maiò parte di i pruduttori di l'alimentu utilizanu principalmente cacao in polvere naturali per pruduce prudutti solidi;Quandu pruducia prudutti liquidi cum'è latti è bevande, u cacao alkaline in polvere hè utilizatu.A maiò parte di u cioccolatu nantu à u mercatu hè pruduciutu cù u cacao in polvere naturali, mentre chì u tè di latte aromatizatu à u cioccolatu hè pruduttu cù u polu alkaline.
Ci hè una altra diferenza impurtante trà u cacao naturali è u cacao alkaline, chì hè a diferenza di u valore di pH.U valore di pH di u cacao naturale in polvere hè generalmente trà 5,0 è 5,8;U valore di pH di cacao alkaline in polvere hè generalmente trà 6,2 è 7,5.
1. Più di 10 anni di sperienza cù certificati ISO,
2.Factory di mischju di sapori è edulcoranti, Tianjia Own Brands,
3. Ricerche nantu à u Cunniscenza di u Mercatu è seguitu di tendenza,
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