Cosa hè Xanthan Gum?

Chì in u mondu hè xanthan gum?

Xanthan Gum hè a cola biologica più superiore in u mondu cù a prestazione di addensante, sospensione, emulsionante è stabilizzante.A gomma di Xanthan pò esse dissoluta rapidamente in l'acqua è avè un bonu effettu nantu à i solidi insolubili è a sospensione di gocce d'oliu.A gomma di Xanthan hà e caratteristiche di bassa cuncentrazione, ma alta viscosità (1% di viscosità di soluzione acquosa di 100 volte di gelatina), hè un addensante altamente efficace.

Storyboard Photo Collage biancu è carbone

A gomma xanthana largamente usata cum'è addensante resistente à u sali / à l'acidu, agente di sospensione è emulsionante altamente efficiente, agente di riempimentu d'alta viscosità in diversi alimenti è bevande.Ùn pò micca solu migliurà a prestazione di mantenimentu di l'acqua è di a forma, ma ancu di migliurà a stabilità di congelazione / scongelu è u gustu di i prudutti alimentari è di bevande.

Gum Xanthan hè un zuccheru chì hè fermentatu da i batteri.U risultatu hè un pezzu chì hè aghjuntu à ogni quantità di liquidi, comestible o altrimenti, per ingrossi o stabilizzà.Truvate a gomma di xanthan listata in tanti prudutti perchè s'ellu ùn era micca quì chì travaglia a so magia addensante, a maiò parte di e cose sarianu un miss acqua o ùn si liegheria micca.Per esempiu, a gomma di xanthan rimpiazza u glutine in l'articuli di panetteria senza glutine.

L'urigine di xanthan gum pò esse impressiunanti, ma l'avemu.Ci hè assai additivi alimentarii per seguità, è hè difficiule di ricurdà quali sò boni è quali sò cattivi.Per furtuna, a gomma di xanthan hè abbastanza innocu, è pò ancu avè qualchì beneficiu per a salute.Per esempiu, i studii amparanu chì a gomma di xanthan pò aiutà à calà u zuccheru in sangue, postu chì hè una fibra soluble.Puderà ancu aumentà i sentimenti di pienezza, è, cù dosi più elevate, i livelli di colesterolu più bassu.

Inoltre, quelli chì sò allergii à u granu pò esse bisognu di evità a gomma di xanthan.In generale, a gomma di xanthan, quandu hè cunsumata in i prudutti, pare esse sicura.A menu chì ùn site allergii à, o altrimenti evitendu un ingredientu in a gomma di xanthan, chì hè tipicamente creata cù granu, soia o granu, ùn ci hè micca un grande mutivu per circà, o evitari.

I studii anu ancu dimustratu a gomma di xanthan per aiutà i malati di ictus à inghiotti più faciule, è i tumori di u cancer per rallentà a so crescita.Hè statu ancu usatu cum'è sustitutu di saliva, è per migliurà a regularità di l'intestione.Tuttavia, questi effetti di salute sò improbabile di vene da a piccula quantità inclusa in i prudutti di ogni ghjornu.I studii riferiti sopra sò stati fatti nantu à gruppi di campioni, o topi in u casu di u studiu di u cancer, è implicanu dosi più altu di xanthan gum.

Xanthan Gum hè unu di i nostri prudutti principali chì hà esportatu à u mercatu glubale, simu capaci di furnisce diverse marche, pudemu aiutà à fà a spedizione rapida di FCL è Combine da a dispunibilità di stock in u nostru magazzinu.Se vulete una offerta di promozione di stock,
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Tempu di post: 27-May-2021